お陰様で25回目の自宅展が無事に終了いたしました。
遠くから来てくれた方、毎年来てくれる方、久しぶりに来てくれる方、
どなた様も 本当にありがとうございました。
2日間とも暖かい小春日和で ゆっくりと過ごして頂き おだやかな自宅展でした。
「幸せな時間を過ごしました、ありがとう」と何人かが言ってくれて 私もとても幸せでした。
今年は 森の中にバルコニーを作ってもらいました。
ランチは「豚肉とリンゴのカレープレート」、ランチは今年で最後です。
柿屋の店長さんには 今年新たに従業員が出来ました(時々おもちゃで走り回りますが)。
店長さんは小学一年生になったので 計算が速くなってお客様達は成長ぶりにびっくりしていました。
9時30分、オープン前の 全員ミーティングです。
皆で情報を共有します。
自宅展のスタッフは女性のみです(柿屋の従業員を除く)
皆さんお仕事を持ちながら この自宅展の3日間は毎年確保してくれています。
彼女たちがいなければ お客様に喜んでもらえる自宅展には とうてい成らないのです。
実力派で誠実な彼女たちは 私の宝物です。
自宅展が終了すると お客様とスタッフそして家族への感謝で いつも涙があふれます。
皆に支えられての一大イベントです。
来年は 年相応に規模を縮小して 長く続けられるようにと考えています。
長年続けてきたランチは 今年で終わりにします。
カフェだけにするか キッチンカーを呼ぶか これから皆と相談です。
形を変えても これからもどうぞ宜しくお願いします。