梅雨に入って 紫陽花が満開です。
雨の日が続きますが、この時期にしか出来ないこともあります。
仲本が大好きな秋田の味噌の仕込みが ６月末に締切られます。
他で買っても ここほど美味しい味噌は見つかりません。
麹の量が多いので 甘みと旨味で思わず唸ってしまいます。
注文したい方はお急ぎ下さい。
秋田の「石孫本店」では オーダーメイドのお味噌を仕込んでくれて １０月に送ってくれます。
石孫のネットショップでのお味噌は 1,000円/kgほどですが、仕込み味噌は363円/kgとお得です。
私のオーダーは「２０麹」という種類で 大豆１０に対して米麹が20と言う 贅沢で甘い仕上がりです。
保管料を300円払うと 10月まで熟成させてから すぐ食べられる状態で送ってくれます。
仲本は15キロを注文して 秋には我が家に10kgと息子の家に5kgを送ってもらいます。
ご興味のある方は お電話してみて下さい.
石孫本店 tel. 0183-73-2901
