何度訪ねても やってなかったお店に ようやく入ることが出来ました。
笠間では珍しい紅茶専門店です。
民家もない 広い高台の畑の中に ポツンと立っています。
1週間に3日しか営業していません、それも不定期で。
でも、紅茶もランチも とてもこだわって作られていて 感激しました。
佃煮もデザートもお米も野菜も 自家製、全てが手作りなんです。
これに紅茶がついて なんと ￥1,300 。 一日6食だけです。
紅茶だって インドに買い付けに行く程のこだわりようなんです。
なのに オーナーが「混むのは嫌なの」「女性が一人で来て ゆっくり過ごせる場所にしたいの。」
とおっしゃるので、フェイスブックに出すのはやめにします。
彼女の心意気を ありがたく享受すべく、知り合いだけに こっそりと教えることにしました。
これを読んだあなた、ラッキーでしたね。
検索で探せたら ぜひ行ってみてください。